脂肪肝患者如何饮食？

脂肪肝患者应采取低脂、低糖、高纤维的饮食原则。建议增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，以提供足够的膳食纤维，有助于改善肠道健康和控制体重。适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，避免过多摄入红肉和加工肉类。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、奶油、油炸食品等。限制高糖食品和饮料的摄入，包括含糖饮料、甜点等，以控制血糖和减少肝脏负担。同时，保持适量饮水，避免饮酒，以减轻肝脏的代谢压力。