烟酸有哪些作用和副作用？

烟酸，也称为尼克酸或维生素B3，是一种水溶性维生素，对人体健康具有多种重要作用。它参与细胞能量代谢，有助于维持皮肤和神经系统健康，促进消化系统功能，并参与DNA修复。此外，烟酸还有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，对心血管健康有益。然而，烟酸也可能带来副作用，包括皮肤潮红、瘙痒、肝脏损害、胃肠道不适等。在某些情况下，过量摄入烟酸可能导致严重的健康问题，因此应在医生指导下合理使用。