黄瓜的功效是清热解毒，还能起到健脑安神和降血糖的作用。黄瓜属于比较常见的一种蔬菜，其中含有的蛋白质、维生素、微量元素和胡萝卜素是比较丰富的，在长时间坚持使用的时候就能起到清热解毒以及降血糖的作用。对于胃寒和脾胃虚弱的人群，还需要减少收入的数量，避免引发身体不适。