鱼怎么去腥

鱼是生活在江湖海等水里的生物，鱼种也比较多，鱼是脊椎的水生动物，不同的鱼的做法也有很大的不同。鱼腥味主要来自鱼死后分泌的物质，鱼腥味会让鱼产生腥味，鱼腥味会影响鱼的腥味。去掉鱼腥味的做法是把鱼放到水中用可以遮味儿的调料对于进行处理，当然也可以在做之前先把鱼腌制一下，这样的话能够把鱼体内的腥味处理出去。