肌酐高吃什么蔬菜最好

高肌酐即肾功能不全,这类患者多有维生素缺乏症,特别是B族维生素,可多食丝瓜、黄瓜、鲜藕、西红柿、胡萝卜等蔬菜。如浮肿较重,可多吃冬瓜,茭白等利尿性蔬菜。可食用的蔬菜也因血钾水平不同而有所不同。血钾高的患者宜食大白菜,甘蓝,佛手瓜,葫芦,丝瓜,茄子,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜。血液中钾含量正常的患者,除食用上述蔬菜外,还可食用小白菜、萝卜、苦瓜、黄豆、胡萝卜、茼蒿、甜柿椒、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、花菜、蕃茄、莴苣、油菜、山药、藕等蔬菜。