桑叶的药用价值

桑叶子的用途较多,但由于用途较少,使许多人不知桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。桑叶是一种极佳的功能性食品,可降低血压,降血脂,抗衰老,提高耐力,降低胆固醇,抑制脂肪积聚,抑制血栓形成,抑制肠内有害细菌的繁殖,抑制有害氧化物的产生,最显著的作用是防治糖尿病。具有清热解毒,止咳化痰,治疗眩晕,消除眼疲劳,消肿止痛,治痢疾,浮肿,补肝,祛斑,养颜,抗衰老等功效。