胡萝卜怎么吃有营养价值

胡萝卜凉拌吃、炒着吃，蒸着吃都有很高营养价值，可以根据个人喜好，根据个人喜好选择合适吃法。胡萝卜是生活中常见食物，富含丰富膳食纤维，吃胡萝卜可以增强脾胃功能，能够促进食物消化，改善消化不良、便秘的症状，并且食物胡萝卜中富含丰富维生素a，可以缓解视疲劳，预防干眼症以及夜盲症。