虾的嘌呤含量高吗

如按嘌呤的含量将食物分为不同的等级,可分为以下四类。第一其它超嘌呤食物,嘌呤含量在150毫克/100克以上。第二这类食物属于中高嘌呤食物,嘌呤含量在75-150毫克/100克之间。第三含嘌呤的食物是中低嘌呤的,嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。第四含嘌呤低的食物,嘌呤含量在30毫克/100克以下。约137.7mg/100g的嘌呤,因此虾是中高嘌呤食物。如果人体内嘌呤含量高(即高尿酸血症),或者痛风患者,要尽量少吃含高嘌呤的食物,所以建议少吃虾。