蒲公英茶的功效有清热解毒、消肿散结、美容养颜等，因为蒲公英中含有能够抑制脂肪代谢酶的有机化合物，可以避免脂肪在体内堆积，并且还可以改善便秘、腹胀等情况。饮用蒲公英茶时的禁忌有不跟苦菜、忍冬藤等食物一起吃，并且低血压、人体阴寒、容易过敏的患者不宜饮用，在饮用时可以搭配红枣、桂圆等食材。