生鸡蛋营养价值高吗

生鸡蛋营养价值不高，生鸡蛋当中含有细菌以及寄生虫，经常生吃鸡蛋的情况下，很可能会导致寄生虫病以及肠道疾病，并且会抑制人的中枢神经，导致食欲下降。尽量把鸡蛋煮熟之后适当的食用，鸡蛋当中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，可以补充体内所需多种营养物质，增加抵抗能力。