炒木耳第二天隔夜还可以吃吗

可食用，如果天气温度太高，最好不要吃剩下的木耳。如木耳未吃完，可用保鲜膜包好后放入冰箱内，可起到抑制微生物繁殖的作用。木耳富含微量元素及碳水化合物，可起到益智健脑、养阴益肾等功效。