糖尿病能吃凉皮吗

糖尿病患者可食用凉皮，凉皮属于面食，可适当地食用，但要注意不要吃得太多，因为凉皮中含有较多的淀粉，食用多了会使血糖迅速升高，建议一次食用半份，可多放一些黄瓜、紫橄榄等蔬菜，对控制血糖很有帮助。糖尿病人在饮食上要适当控制，尽量不吃甜食，主食以粗粮为主。培养良好的饮食习惯，晚餐不要吃得过晚。