枸杞泡水喝，具有驱寒暖胃，益气养血，补肾明目的功效，枸杞泡茶还能刺激毛发生长，枸杞还能降低血脂和血糖，经常饮用枸杞泡的枸杞茶，还能预防心血管疾病。姜味温热，阴虚火旺的人不宜常饮枸杞生姜茶。