净化水是指用过滤、加热、蒸馏等方法提纯的水，提纯后，纯水中不含任何微量元素，只经过处理后，人体所需矿物质如钙、镁、钾、钠含量明显减少。经过反渗透处理的滤液中含有人体需要的微量微量元素，经过高温处理的蒸馏水基本上不含这些微量元素。