早饭不能空腹吃苹果，苹果中还含有丰富的纤维素和果胶，早晨空腹吃，由于体内胃酸分泌不足，很难消化吸收，容易发生消化不良，因此，吃苹果一定要等到早饭后，这样才能有效地吸收其中的维生素和果胶。