豆浆可以空腹喝吗

由于豆浆中的主要成分是蛋白质，营养价值极高，人体吸收蛋白质比较缓慢，所以不能空腹喝。若空腹饮用，胃液很快被胃液排空，不利于吸收，而豆浆中的营养成分被破坏。对胃炎、胃溃疡等胃病患者而言，空腹喝豆浆，会对胃产生一定的影响，使人喝了豆浆后，感到胃部不适。