长期吃素的好处和坏处

平衡膳食才能吃到健康,光吃素是不健康的饮食方式,有一定的好处,但同时也会有一些坏处。食用素的好处是能美容养颜,减少毒素在体内的堆积,还能净化血液,有预防血脂和血压过高的功效。但长时间食用素会导致营养不平衡,出现气血不足的状况,因为人体内缺少一些营养成分,有些营养成分需要通过各种食物来供给,如动物蛋白、脂肪、氨基酸等,因此,饮食上一定要以荤素为主,这样才能使机体营养均衡,减少患病的机会。