一鸡蛋一般不能吃太多,因为鸡蛋对身体影响很大,一般而言,每天吃1个或更多鸡蛋并不会增加患心血管疾病或糖尿病的风险。但是,和其它食物一样,鸡蛋是好的,也不能吃太多。如果其它食品(奶类、肉类和鱼虾)均正常,《2016中国居民膳食指南》推荐每周摄取不超过7次。如乳类、肉类、鱼虾摄入不足,可用鸡蛋部分替代。