吃荞麦面有什么好处和坏处

荞麦面是一种面食,它含有锌、铁等多种微量元素和蛋白质,而且还含有丰富的膳食纤维,它的功效与作用主要有:第一,促进消化,促进肠胃道的蠕动,因为荞面里面富含膳食纤维,能够软化大便,缓解便秘的症状;第二,荞面里面含有维生素e和其它元素,能够预防心脑血管等疾病,对身体也有好处。