黄瓜籽具有减轻疲劳、预防便秘、强健骨骼等功效。而黄瓜籽富含维生素,能改善皮肤问题,恢复皮肤细嫩光滑,对美容护肤有很好的效果。同时也能提高人体的记忆能力,补充大脑的营养。手脚麻木、腰酸背痛、抽筋乏力、脾胃虚弱的人最好不要吃。