发芽的土豆吃了会怎么样？

土豆萌发后,不可食用,如食用很可能导致身体中毒,因为土豆中含有龙葵素,在土豆发芽后,龙葵素就会增多,对人体造成很大伤害,还会增加身体患癌症的几率。