人体缺乏什么元素会引起贫血？

营养不良、感染、肿瘤、免疫疾病、肾脏病、胃肠病、内分泌遗传性疾病等都是导致贫血的原因。应多食用富含优质蛋白质、微量元素、叶酸、维生素B12等营养食品,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝等。经常饮用加红糖的热红豆汤能够起到养血的效果,还能起到补血和改善贫血的作用,桂圆肉、桑葚干、黑枣、紫葡萄干。