螃蟹死了还能吃吗？

你好,螃蟹死了以后,螃蟹体内的细菌或维生素会分解蟹肉和蟹黄中的蛋白质,导致螃蟹内含有大量的毒素,这些毒素被人体吃掉,吸收后会引起食物中毒,所以一般都不推荐食用这种死掉的螃蟹。