一天吃一个皮蛋对身体有害吗

一天吃一个皮蛋不会对身体有害的。皮蛋中含有大量的纤盐素,但是如果吃得太多,就有可能导致身体中毒,病人会出现身体乏力、四肢酸痛,同时还会伴有精神状态不佳,严重时还会导致患者记忆力下降、贫血。日常生活中还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜。