胃窦炎一般不会癌变。胃窦炎通常是指发生在胃窦部位的黏膜炎症，属于一种比较常见的疾病，而且也属于良性病变，通常会导致胃黏膜损伤，容易引起上腹部饱胀不适或者是疼痛，还会引起食欲减退等症状，但是并不会癌变。胃窦炎需要配合医生口服奥美拉唑或者是多潘立酮等药物进行治疗。