冬天皮肤红痒一般需要充分为皮肤补充水分，多喝温水，多吃蔬菜和水果进行改善，由于冬季气候比较干燥皮肤会有瘙痒脱屑的症状因此要多喝水，也可能与维生素缺乏有关，所以要多吃蔬菜和水果，除此之外需要根据病因采取相对应的治疗，可能是过敏，也可能是湿疹，需要到医院的皮肤科详细检查之后明确病因，针对性治疗。