锡纸能够加热吗?

2024-09-04 08:58:472751人阅读

问题描述:(女 ,37岁)锡纸能够加热吗?

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

锡纸一般能够加热,但是要避免多次使用。锡纸有较好的吸热性并且是两面性,在食物进行烹饪加工时用处相对较多,并且能够均匀吸收热量,一定程度上能够缩短烹饪时间。但是在使用锡纸加热时,要避免一块锡纸反复使用,以免由于频繁加热导致有害物质渗入食物中,从而对人身体健康造成影响。
2024-09-04