血糖高的人吃什么最好

患有高血糖的人,应该多吃低卡路里或低升糖指数的食物,这些食物都不能吃。就主食而言,也可以选择一些低糖指数的主食,通常都是粗粮,比如玉米、高粱米或者粗细搭配。与食用细粮相比,血糖高的病人对血糖的影响要小一些。而且在烹调时,主要食物尽量不要过油,如炒饭、炒面、筋饼、油条等,都是不推荐吃的。而且不能喝稀饭。菜肴品种不宜红烧、煎、勾芡。可挑选一些青菜,如小白菜、菠菜、白菜。含淀粉较多的蔬菜,如土豆、地瓜等要少吃。