葵花籽油的优缺点有哪些

葵花籽油的优点是含有中亚油酸、维生素和其他营养物质，能够有效的减少动脉粥样硬化，有预防心脑血管疾病效果，另外对胃黏膜屏障保护也能起到有益作用，同时能调节内分泌，起到美白功效。葵花籽油的缺点是加热形成醛类有害物质，所以不宜高温烹饪。