低胆固醇的食物有哪些啊

含低胆固醇的食物包括鱿鱼、鳗鱼、鲳鱼等。一般肉类包括瘦肉,瘦牛肉,瘦羊和鸭子。平时要少吃油腻食物,多吃富含纤维素的蔬菜。胆固醇能促进脂肪的吸收,维持细胞膜功能,以及类固醇激素等。胆固醇一旦过高,就会导致心脑血管疾病,所以合理饮食和胆固醇的摄入量都要控制。