黄瓜冻透明了还能吃吗

黄瓜冻透明了一般不能吃。黄瓜里面含有许多的水分，黄瓜冻透明了这时已经发生了严重的腐坏，如果进食容易出现腹痛以及腹泻的症状，因此冻坏的黄瓜最好不要食用，以免引起不适的症状。在吃黄瓜时注意避免空腹，里面还有许多维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等营养物质，不要与碱性的食物一起吃，否则会降低营养价值。