唾液淀粉酶由什么分泌？

口腔内有三对唾液腺:腮腺、颌下腺、舌下腺和大量分散在小唾液腺。这些唾液就是这些大小唾液腺的混合体。腮腺由浆膜细胞构成,分泌稀唾液;颌下腺和舌下腺为混合腺,腺泡由浆膜细胞和粘液细胞组成。成年人每天分泌唾液1000-1500毫升,其中70%来自下颌腺,25%来自腮腺,5%来自舌下腺。涎腺分泌受皮质控制,同时还受饮食、环境、年龄、情绪、唾液腺损害等因素的影响。一天分泌1000-1500毫升唾液是正常的。