阑尾炎手术后首先选择的食物可由流质转变为半流质,然后由软质转变为普食。术后还要做好肛门排气才能吃饭,开始时可以喝米汤、蔬菜汤、肉汤,然后喝粥类、面条等,然后慢慢的吃一些素菜和新鲜蔬菜水果。阑尾炎手术后不能吃太油腻、味道太重、有刺激性辛辣的食物。