解冻后的肉还能再冻。但是避免频繁的解冻以及冷冻，能会造成肉质滋生很多的细菌，在肉解冻了之后需要尽快吃完，也需要加热至全熟，平时在生活中，在购买肉食的时候需要少量购买，吃完之后再购买新鲜的肉食，如果经常吃一些放的时间过长的肉，可能会造成里面的营养流失，还会对口感造成一定的影响。