长期咽炎可能是由于口味重、饮食不注意吃辣椒、喝酒、吸烟刺激等原因造成的,也有可能是咽部异物感、粗糙感、疼痛症状。患有慢性咽炎,首先要注意饮食,多喝水,少说话,饮食要清淡一些,烟酒不沾,麻辣烫、火锅不能吃,不能吃葱姜蒜。在日常生活中可以用蒲公英、胖大海、菊花、金银花泡水喝,还可以用中药来治疗。如果有任何不舒服的症状,最好是到医院做一次检查。