肝硬化患者一日三餐吃什么好呢

肝硬化患者的饮食原则是吃低脂食物。假如吃太多脂肪类食物,不但不容易消化吸收,而且脂肪过多会直接加重病情,特别是动物性脂肪应尽量少吃。为确保低脂肪,菜肴的烹调方式应以蒸、煮、烩、炖、煮、煮为主,尽量少吃或不吃油炸食品。