芥蓝怎么吃营养价值？

它的气味清香，质感柔嫩，吃起来也十分美味，首先我们要知道，芥蓝的食用部分是它的茎和嫩叶，可以用来炒、拌、烧，也可以做成汤，这些食材都很有营养。由于芥蓝有苦味，所以炒的时候可以加些糖和酒，可以起到改善口感的作用。