泥鸭的营养价值

泥鸭肉的营养价值很高，养殖方法与一般鸭肉不同。一般的养鸭方式是把所有的鸭都放在鸭棚里，而泥鸭则完全放在外头，让它自己去抓食。二、口味及营养价值无可比之处。三、肉质中所含的营养非常丰富。