海鳗与黄鳝等食物不能一起吃，否则会出现生化反应，对自身健康产生不同的危害。海鳗和梅肉也是不能一起吃的，会导致身体中毒，同时避免和桔子、醋等食物共同吃，可能会导致中毒，海鳗能起到补虚损的效果，还可以祛风通络。对于生产后体虚、贫血或者是气管炎等疾病有一定治疗效果，在吃的时候要注意适量。