孕妇能吃烤鱼吗?

2024-09-04 19:21:401049人阅读

问题描述:(女 ,40岁)孕妇能吃烤鱼吗?

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

孕期可以吃烤鱼,但要少吃,最好不要吃。尽管鱼中含有丰富的蛋白质等多种营养成分,但因为你吃的是烤鱼,是用炭火烧制而成的,这会破坏鱼肉中的维他命和氨基酸,使蛋白质变性,而烤鱼中含有大量的香料,会影响肠胃的蠕动和消化液的分泌,导致便秘,容易引起消化不良。
2024-09-04