怎样才能做出美味可口的三鲜豆腐?


  三鲜豆腐是很多人都钟爱的食品,不但姓名听起来洪亮,并且吃起來也十分可口!最重要的是,营养成分十分丰富多彩。可是,做三鲜豆腐的技艺并不是每一个人都能学得的,怎么做出去的三鲜豆腐才可以算是上是人间美味?这也有待大伙儿学习培训。下边我们就讨论一下烹制营养成分美味可口的三鲜豆腐的方式。


  一、用材:

  鲜虾去壳,虾肠、笋滚刀块、青豌豆、苞米、胡萝卜切丁、薄水淀粉汁、姜、北豆腐滚刀块

  用材大伙儿可能都感觉简易,非常好提前准备,可是最重要的便是作法了,大伙儿一定要仔细观看,将烹饪技术学得,归为己有。三鲜豆腐这家常小菜既能够 用于犒赏亲人,又可以接待亲戚朋友,假如你将这家常小菜学精了,也是非常值得显摆的哦!


  二、作法:

  第一步:将水烧开,倒进姜片,烧滚。

  第二步:鲜虾加盐,白胡椒粉稍抓匀,腌渍一会儿。也放进水里汆烫至掉色。

  第三步:将除虾之外的全部食物都汆烫,掉色后捞出控干。

  第四步:另出锅,倒进小量水烧开,放盐,白胡椒粉芝麻油,水淀粉汁,烧至浓稠。

  第五步:将2次汆烫过的食物,倒进水淀粉汁中烧开就可以。


  温馨提醒:自然,决策这家常小菜的质量也并不是取决于技艺,原料的提前准备也是很重要的,水豆腐的挑选也很重要,假如你挑选的水豆腐很老,或早已霉变,也会影响这家常小菜的口感。因而,大伙儿要高度重视每一个阶段,包含调味品也不可以忽略,才可以烹制出美味可口又营养成分的三鲜豆腐。

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