教您如何制作鸡虾彩狮头

     近些年，伴随着大家生活水平的提升，大家对饮食搭配的口味及鲜度也刚开始越来越愈来愈苛刻了，从而食材的许多新鮮的制做花式也就刚开始出現了，我觉得近期这鸡虾彩狮头变成了大家热情青睐的新菜式了嘛。那麼今日网编就来投大伙儿所好一下，来来教这家常小菜的粉丝的做法吧!

　　讲到这兴盛的菜肴——鸡虾彩狮头，坚信许多 盆友都会餐饮店服用过，味儿尽管很好吃，营养成分也很丰富多彩，可是便是这价格有点儿令人接纳不上，因此许多 盆友都向大伙儿探听了这道菜的做法，那麼下边网编就把这家常小菜的制作过程共享给大伙儿吧!

　　主题风格：鸡虾彩狮头

　　原材料：仔鸡脯肉120 g，鲜鲜虾100 g，肥膘肉60 g，生鸡蛋5个，椰茸粉白色、绿各30 g，熟鸭蛋黄4个，金华火腿70 g，菜心适当，西蓝花100 g，红樱桃5颗，米酒50 g，葱20 g，姜15 g，盐10 g，鸡精10 g，味精15 g，白砂糖12 g，芝麻油10 g，高高汤250 g，食用油1 500 g(耗250 g)。

　　做法：鸡脯肉去尽鲜血，与鲜虾、肥膘肉做成糁;生鸡蛋煮开去壳，熟火腿做成末状，菜心、西蓝花汆熟备用;将鸡虾糁添加盐、米酒、水淀粉、姜茸、葱茸、香肠末拌成包馅，再制成生鸡蛋大的汤圆形，各自裹上椰茸粉入低水温中浸炸至七完善捞出，再入笼蒸15分鐘取下预留;再将高汤入锅煮沸进味，淋在全部原材料上边，撒上一些熟鸭蛋黄就可以。

　　成菜特性：原材料细致，营养丰富，颜色美观大方，口感适合，经济实惠，维他命充裕。

　　温馨提醒：根据所述的详细介绍，坚信小伙伴们对这道鸡虾彩狮头的作法早已有一定的了解了，因此假如您是这道鸡虾彩狮头的忠实粉丝或是您是一位特色美食控，那麼何不赶快做饭来亲身做个这家常小菜吧，确保您作出的口感要比餐饮店做的好的多哦!