做完下颌角截骨手术大概需要30天以后才可以喝酒，因为在做完手术后会有一定的创伤面，如果过早饮酒，酒精刺激皮肤很容易引起感染，造成手术失败和恢复期延迟等情况。在做完下颌角截骨手术后，应注意饮食方面以清淡营养为主，不要吃辛辣刺激性食物。