驼峰鼻矫正手术的流程是先进行测量，确定要切除的骨组织，切开皮肤进行分离，截除驼峰骨骼和软骨，修整鼻下部畸形再进行固定。这种手术方式风险比较高，所以要去正规机构进行手术，能够避免风险，手术后要注意伤口部位的卫生，不要用手去碰触鼻子，避免发生感染，饮食上要清淡一些，不要吃辛辣刺激性的食物。