割双眼皮第三天是可以吃蛋炒饭的。在做完双眼皮后，可以多吃一些蛋白质较高的食物，能够有效的帮助双眼皮的伤口愈合，做完双眼皮后脸部的皮肤是比较脆弱的，短时间内不要被紫外线照射，有可能会导致皮肤受损，影响双眼皮的恢复效果。