做了眼皮切皮手术可以吃鸡蛋。但一定要适量，吃一个就可以了，不能吃太多，否则会影响胃肠道消化不良，术后主要以清淡饮食为主，不能食用油腻和辛辣刺激性的食物，平时多吃水果蔬菜，有利于身体恢复。一般手术会有一定的风险，需要到的正规医院。