祛痣手术后最好不要喝咖啡，咖啡可能具有一定的刺激性，可能会对恢复带来影响，而且经常喝咖啡还会引起失眠。祛痣手术后可能会导致皮肤出现红肿以及疼痛等情况，因此需要注意保持清淡饮食，可以多吃维生素或者是蛋白质比较多的食物。