过度节食减肥的危害会出现营养不足，也会引起电解质紊乱，不排除会有贫血以及脱发的可能性，严重时还可能会影响到中枢神经。一般需要选择健康的减肥方式，比如针灸减肥或者是拔罐减肥，帮助体内湿气以及寒气排出也能促进脂肪燃烧，达到减脂效果。减肥期间减少暴饮暴食。