下巴一侧突出一块骨头可以通过磨骨手术的方法来治疗。这是一项特别精细的手术，在操作的过程中如果操作不慎很可能会影响到个人的美观。需要找有权威的医生，根据自己的情况制定合适的方案来手术。术后应该做好保护措施，防止受到外力的撞击。