烤瓷牙掉了一块瓷可以做烤瓷牙修复，可以重新安装烤瓷牙。烤瓷牙具有修复牙齿的功能，安装以后可以恢复牙齿的咀嚼能力，如果烤瓷牙只是掉了一点，通常可以将尖锐的部分磨圆，如果影响到了牙齿的咀嚼功能，可能需要拆除以后安装新的烤瓷牙。